lady-in-blue's diary (дневник тётки-в-голубом)

(no subject)
selfy
blumariya
вот недавно, казалось бы, отгремел thanksgiv.
это мой любимый праздник. сначала я прособиралась внести запис про мысли о предвкушении, подготовке, моей личной ритуальности вокруг индюшачьей грудки, потом описать приготовленное и не приготовленное.
а сегодня мы уже нарядили ёлу. малюсенькую.

прошло уже почти 4 месяца после наших каникул в Альпах, а я теперь думаю, что именно в лыжный сезон, когда заметает и порошит, очень уместно вспомнить и описать поездку в лыжный курорт


про погоду, природу и пр. хворь
selfy
blumariya
всё-таки, я не умею по существу
и прямо
мне надо раскачаться. у нас тут были такие совершенно нехарактерные летние погоды до сегодняшнего утра, что я совершенно не могла втянуться в осознание осени.
только темнота, конечно, вечером - ранняя , а утром - поздняя как-то нелучшим образом отягощала мою невероятную лёгкость бытия. приземляла. так сказать, тяжестью.
но речь и не об этом даже, хотя, ещё пожалуюсь. на полное уже отсутствие спортактивности. за прошедший год. последним моим успехом было то, что совершая свою любимую позу
(two fingers of my left hand wrapped around big toe of my left foot and pull my left leg up 90 degree then rotate to the left) я услышала какой-то хрюк в том месте, где нога подсоединяется к телу. а потом поняла, что мне больно садиться и наклоняться. это было за несколько дней до долгожданного отпуска и, как назло, в это же время мой любимый хиропрактор уже был в отпуске. и его возвращение совпадало с моим отчаливанием.

короче, уже 2 месяца, я не могу особо stretch, и моя мечта исполнить full butterfly отдаляется за горизонт. зато последний месяц исправно хожу на всякие хиропрактические процедуры. раз в неделю.

а вообще-то, когда я начала всё это вещать, отвлёкшись от ген.линии отчёта про отпуск, я хотела сообщить, для истории, что в прошлые выхи на пляжах нашего острова, nyc, ещё лилась вода из омовотильных душей и можно было спокойно ополоснуть всё, что хочется от песка и океанской соли, а вот позавчера этого удовольствия уже не было.

пардон, конечно, но я не люблю осень, хоть "пышное природы увядание" поражает, конечно, глаз палитрой


pilot (для мотивации)
selfy
blumariya
ну я, конечно, как всегда!
очень много чего хочу сообщить и показать - разбираю-разбираю фоты.
уже так мало ценного помню, что хотела записать сразу.
у нас были приключения и интересные диалоги даже, хотя я совершенно не говорю по-французски.

почему-то вспоминаю цветной овечий помпон, который пожмотничала купить, хотя теперь вот чётко жалею, что не
и ещё был какой-то предмет, о котором жалею, но уже совсем не могу вспомнить.

зато мы купили коровий колокольчик! и у нас кое-с-кем абсолютно совпали ощущения!

хорошо, что есть инста, там остались некоторые вспышки. и сейчас же уже совершенно неважно, что мы-с-Нинусом были подавлены простудными заболеваниями или альтитьюдом.
вкус и запах это не отбило, к счастью! и, как сказала пупсяра, отслеживая мои инсты, аппетит у меня был хороший. хотя, если честно, она ошиблась.


сегодняшнее солнечное затмение
а
blumariya
нас (северную америку) тут перевозбудили новостями про сегодняшнее солнечное затмение.
ну, как всегда, началось за месяц, или пару, а уже ближе к делу изо всех возможных источников инфа пёрла.
в разных формах. главное было про спец очки и повреждение глаз.
а у меня тут свой гидрометцентр, в лице жуткыша (уже почти не благоуханного, но это отдельная трагедия, как любая многолетняя пытка, требует группировки и времени для достойного описания).
в общем, мне хотелось увидеть происходящее, у меня какие-то смутные воспоминая из детства в голове бродят про предыдущее затмение.
я только помню, что проснулась очень рано, до рассвета, залезла на дерево и сидела там долго, а что видела в смысле солнца - совсем не помню.
и сегодня я поняла! без очков-то специальных и невозможно было что-то узреть.

ближе к пику затмения я вышла на обедоперерыв и рванула в свою любимую кофейню (об этом тоже надо написать отдельно). в 2:18 бросила взгляд на солнце.
сквозь moon-sunroof открытый.
и! это был подарок! т.к. именно в этот момент облака слегка прикрыли его, и ... можно было увидеть overlap. я, конечно, сразу начала телефон тыкать в небо (свет был мне красный, как водителю, т.е. motor vehicle мой стоял и педаль была в тормозе до пола - тоже счастье) . потом я проверила - на картинках не видно ни{...(да, тут должна быть ненормативная лексика)}, кроме облаков.
потом я припарковала машину. и дичайше пожалела, что не взяла фотоСтрумент! люди на улицах формировали такие композиции!!!
а главное давали друг-другу очки посмотреть. я снача постесняласЬ попросить. пришла за кофе. перед самым пиком, в 2:40.
в 2:44, уже с кофе, проходя мимо особо возбужденно человека, осмелилась попросить очки, чтоб взглянуть (когда я шла за кофе у него уже просили, и он щедро давал!)
он мне сразу вручил! и сообщил, что сейчас самый пик!!!
и это было супер COOL, я вам скажу! сразу стало понятно, что eclipse на 70%, как и обещали синоптики!

Tags: ,

и снова фасоль!
selfy
blumariya
я опять замочила фасоль потому, что ту, про которую так и не успела написать подробно, мы уже съели практически.

простите, что на камены не ответила - чего-то у меня не получается адекватно, но ваше внимание мне очень приятно.

Tags: , ,

ny, i love you
selfy
blumariya
как я уже упомянула в предыдзаписе, в прошлый вторник ходила к грудодоктору. когда попадаешь в группу риска, то начинают гонять раз в пол-года, в отличии от 1-2 лет.
я сама не понимала, что психую, пока приём не закончился и мне сказали, что полгода можно опять гулять.
в ридикюле я фотоинструмент притащила, т.к. телефон у меня постоянно покемонами занят, особенно в городе. вообще, мне захотелось восстановить привычку фотографирования.
а то как-то... ну ладно, хватит ныть,

перехожу к делуCollapse ) а про фасоль потом расскажу.



бекон, покемон и фасоль
selfy
blumariya
быстро записываю, пока совсем не забыла!
без хронологии! картинки, надеюсь, что покажу потом

Нинус в воскресенье, уже совсем перед отходом ко сну сказала: " ну что за жизнь у тебя, мама! сплошной PokémonGO! ты всё время там! с перерывом на работу, сон и еду. ну и taking care of me."
она права, конечно. в субботу, покормив всех обедом, я неожиданно взяла и уехала в город, ловиц редких птиц. тем, кто не в теме, это сложно объяснить. тем более, что я и сама особо не очень понимаю.

во вторник, прошлый, когда я ходила к грудодоктору, я обнаружила на Grand Central как реально победить босса, когда вокруг тучевыхуи-покемонобойцов. на нашем же острове есть, конечно, игроки, но где они щляются, когда надо бороться - я не понимаю. но в тот вторник мне не удалось поймать птицу! хотя я 2 раза победила (при помощи остальных естественно).

в субботу, к которой следует вернуться, ибо день был удачнейшим. и это необходимо оставить в истории!
проснулась и встала я - в 5:20. меня всегда радует, когда я побеждаю время, а в последние пару лет - особенно.
сначала я медленно пила кофе. потом промыла и замочила фасоль. потом сварила суп из брокколи и цветной капусты. потом assemble hazelnut-tangerine-white- chocolate-cake (gluten free, low sugar).
отжала сок апельсиновый.
тут проснулась Нинус. мы-с-ней-позавтракали-заплели- косу и поехали навещать червяков в camp. червяки ушли на свободу. к счастью, Нинуса это не огорчило, зато мы погуляли по тропкам и подышали воздухом.
Нинус отметила, что без людей, это место особенно peaceful and really good for our souls. конечно, я согласилась.
потом мы поехали на рынок. за морскими {...}. вообще, я надеялась, что мне удастся купить мидий, но их не оказалось. зато были steamers. купила, конечно, 2 lbs. и кусок туны, и scallops.
и подсолнухов teddybear - тоже купила. и баклажаны, и петрушку, и немного жёлтых помидор. и персиков белых!
вообще, мы хотели ещё на один рынок заехать, где Нинус в прошлую субботу решила, что не будет вегетарианцем. там такой мясник! и у него такие вкусные беконы! он Нинусу очень научно объяснял про arts of meats (этот термин я сама придумала)!
и на себе показывал какие части на канадский бекон идут!
а ведь ещё накануне она мне трагично заявляла, что at least one chicken lost a life that she could have one meal and that makes her feel horrible and vegetarian.
ну я уж совсем ушла в дебри, а всё из-за нерегулярного выхода в эфир!
не буду обымать необъятного, вернусь в ту субботу, которую считаю удачной. хотя, чего-то в нашем настроении поменялось, мы устали, и вместо беконов (и артистичного мясника) - домой поехали.
кое-кто ещё бегал, поэтому я сразу рванула в омовение steamers. потом стала разбираться с овощами, подготавливать их к грилю.
всё успела приготовить, фасоль опять промыть, а steamers скрыть в подвале. мы пообедали. спокойно. по-семейному. я сначала хотела десерт подать, а потом прям почувствовала, что надо в город срочно нестись. за птицами!
и почти у ферри обнаружила нужный мне raid. победила-и-поймала! со второго мяча! на моей инсте это было запечатлено! важный момент, всё-таки. потом я добрела до French Market, около которого происходило событие для собак. у меня был инструмент с собой, для фотографирования. хотя уже были сумерки, я им, всё равно, помахала. потом купила багет и круасанов, и сыров. дошла до Eataly downtown. Съела passion fruit gelato. вышла на Broadway, дошла до быка, где меня подхватил X-bus, практически сразу. как только я устроилась удобненько, мне пришёл текст, от кое-кого, что жуткий ливень. я забеспокоилась. за судьбу сыров и багета! у нас теперь всё модно для окружающей среды в бумажных пакетах. стала рыться в своём ридикюле. освобождать пространство для ценных продуктов. всё сложилось. я успокоилась. стала обдумывать какая остановка ближе к дому. но мне опять повезло - дождь кончился. пришла домой, промыла фасоль.

пора и тут заводить тэг для покемонов, ну и продолжение следует


figs and seafood
selfy
blumariya
в попытках вернуться в строй, и не отрываться от коллектива, опять вношу запис. про вчера, с кое-какими отступлениями, естесссноо.
картинка ниже называется "Naglos Absolutos". из-за нерадостной природы её, заправляю под катCollapse )
нужны ли подробности и глубины раскрытия темы или исчерп, всё-таки, получился у автора (в моём лице).

но есть ещё одна фишка с этими фигами, други! это мне при помощи фототехники никогда не удастся выразить! только своими словами попытаюсь, надо только сгруппировать мысли.

а теперь про морепродукты, без плавного перехода! вчера я мидии ела наивкуснейшие! нахваливаю себя, как моя бабуля. "замечательно вкусно". приготовила их на гриле. за какие-то смешные минуты. от лени, ну и под влиянием кой-кого, узнавшего из моего жж, что я ела предыдущих морских гадов, приготовив на общей кухне.

как готовить мидии, я даже не гуглила! когда-то я их готовила чуть ли не {хмм... хмм... опустим детали за занавес}. самое главное, помнила я, что их надо debeard! ну, и с теми, что не всплыли во время омовения, лучше попрощаться сразу.

я уложила их в одноразовую посудину из фольги, полила рассолом от caperberries (сами caperberries предназначались для рыбы-меч), добавила пару веток сушенного базилика, немного crushed tomatoes, пару головок чеснока, накрыла фольгой плотно. и вуаля было минут через 6-7. одновременно я готовила scallops с розмарином-лимонным соком-чесноком-и-соком-бекона, и уже упомянутую рыбу-меч. последняя была на огнях дольше всего. к ней приходилось подбегать, и вообще трепетно относиться. она для кое-кого готовилась.

тут еда морская, описанная вышеCollapse )


выход в город на балет
selfy
blumariya
прошлые выхи оказались очень насыщенными.
событие культурно-мультурное опишу с картинками.

жаль, что захлёбывающие восторги эмоций осели за неделю. я б таких эпитетов тут использовала. Нинус-то меня тоже после созерцания всё благодарила. ребёнку понравилось!
как они телами-то! да с такой лёгкостью! да синхронно!
venue: Bolshoi Ballet's The Taming of the Shrew
a музыка Шостаковича Д.Д.!!!
хореография: Jean-Christophe Maillot

мы попали на представление первого состава. хвастаюсь, конечно.
покажу-ка лучше картинки, ну того, что удалось, исключительно для истории.Collapse )


steamers. mission accomplished
selfy
blumariya
вчера хотела сообщить же, но как всегда, отговорок полон короб.

КОРОЧЕ! коварно воспользовавшись состоянием раненного бойца, не просившего меня клясться, прорвалась на рынок я. и купила там 2 паунда steamers!
да! вкусовое любопытство победило все факторы.
на другие овощи и фрукты не отвлеклась. ну почти: кроме яблок - для кое-кого, огурцов - для всех, и ещё, совсем по-мелочи, щавеля и baby-salad-greens.
даже heirloom tomatoes не привлекли меня!

кое-кто, по лицу моему довольному, сразу понял, что гадов я своих купила морских. и так деликатно попросил, чтобы я ими занималась где-то подальше от глаз его.
на это я возмутилась, конечно. сразу стала бороться за права приготовления гадов на основной кухне!

но реально, конечно, я предпочла действовать по-партизански. чтоб не провоцировать негативных эмоций в очаге семейного счастья.
а steamers в этот раз, как назло, оказались более грязные, зато крупные!
день субботний был суетлив и громадьём планов забит, я знала, что готовить их раньше воскресенья, всё равно, не смогу.
по-нагугленному-по-опыту сразу положила их в ведро с холодной водой и морской солью. потом, правда, прочитала, что перец - тоже было бы хорошо положить, чтоб они песок выплюнули.

в воскресенье утром зашла навестить их. вокруг ведра - лужа. хуйки хоботки из ракушек вылезли и плюются!
я, проверив, что рядом никого - начала их отмывать и щёточкой тереть. они залезли в ракушки обратно.

а потом наступило время обеда, я разволновалась. накормила семью супом, grilled sausage, салатами и кукурузой. и дождаться не могла, когда они покинут кухонную территорию, чтобы приступить к действиям!

когда все удалились, я дольки чеснока художественно раскидала на дне глубокой сковороды, добавила сливочного масла и red peppercorns, для храбрости глотнула Albariño, его же щедро плесканула на сковородку, когда чеснок защипел; потом добавила кипящей воды. как только всё забурлило, зaпустила всех steamers. не посолила. ни капельки! это было глупостью! единственной! нет, от страха, я их дольше чем 5 минут продержала под крышкой, simmering.
но они оказались хороши! на самом деле типа mussels. теперь я их не боюсь! в следующий раз, может 3 паунда куплю.


тут ещё хоботки под катом, на всякий случай.Collapse )


?

Log in

No account? Create an account